O caril pode ser um prato muito versátil, quer nos ingredientes, quer tendo um sabor mais suave ou mais intenso. Pode ser feito apenas com legumes, com tofu, com frango, com carne de vaca ou porco, com peixe ou camarão, pode ter duas especiarias ou... -

 CAMARÃO NA MORANGAIngredientes500g de água500g de abóbora cabotiá cortada em cubos de 2 cm x 2 cm600g de camarões rosa limpos, sem casca1 folha de papel manteiga1 cebola média, cortada ao meio3 dentes de alho roxo½ pimenta dedo de moça sem as... -

 SORVETE DE COCOIngredientes4 claras de ovo1 pitada de sal300 g creme de leite fresco, gelado150 g açúcar200 g leite de coco50 g coco ralado desidratado Coco em flocos queimado, q.b. para polvilharModo de preparoNo copo limpo e seco, insira a... -

SORVETE DE AÇAÍIngredientes100 g açúcar500 g polpa congelada de açaíSuco de ½ limão150 g iogurte natural1 banana média, cortada em rodelasFlocos de aveia, q. b. para polvilharPreparaçãoColoque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.Adicione a... -

COALHADA SECAIngredientes1000 g leite integral90 g iogurte natural, feito na Thermomix1 c. chá de sal marinhoAzeite q.b. p/ decorarMode de preparoColoque no copo o leite e o iogurte e aqueça 5 min/50ºC/vel 3. Retire para um recipiente hermético e... -

 SORVETE DE BANANA COM CHOCOLATEIngredientes500 g banana, descascadas e cortadas em rodelas, previamente congelada1 c. sopa de suco de limão1 clara de ovo30 g mel100 g chocolate, cortado em pedaços de aprox. 0,5 cmPreparaçãoColoque no copo a banana... -

SORVETE DE FLOCOSIngredientes100 g açúcar 80 g chocolate em barra meio amargo, cortado em pedaços4 claras de ovo1 pitada de sal400 g creme de leite fresco, gelado1 ½ c. chá de essência de baunilhaCanudos de Wafer, q. b. para decorarModo de... -

SUCO DE LARANJA, MIRTILO E GENGIBREIngredientes500 g laranjas descascada, sem a parte branca e sem sementes100 g mirtilo fresco5 g de gengibre fresco, sem casca50 g açúcar500 g água mineral com gás, geladaModo de preparoColoque no copo a laranja, os... -

 SUCO DE MAÇÃ, CENOURA E HORTELÃIngredientes200 g maçã, sem casca e sem caroços100 g cenoura, cortada em pedaços1/2 limão, apenas o suco60 g açúcar6 folhas de hortelã, frescas600 g água100 g de cubos de geloModo de preparoColoque no copo a maçã, a... -

Aberto em plena pandemia, o De Levant é o "irmão mais novo" do Tantura um dos meus restaurantes preferidos. Nas ruas labirínticas do Bairro Alto encontramos um espaço é reflexo dos proprietários Itamar e Elad: descontraído e informal recheado de... -

Olá a todos.Acho que vos devo uma pequena explicação sobre o motivo da minha escassa publicação de novas receitas quer aqui no blog quer na minha página do facebook. Mas acreditem, pelo menos para mim, é por um bom motivo, ó se é!!!Pois bem, não,... -

Gosto muito de cozinhar ao sabor das estações, usar o que de melhor a natureza tem para nos oferecer, consoante a época do ano em que nos encontramos. Mas se existe algum momento em que isso me dá mesmo muito prazer é agora, no Outono. Não sei se é... -

Cumpriu o seu sonho de comprar um frigorífico novo, ficou paciente à espera da entrega do aparelho e quando finalmente chegou, atingiu a maior dúvida de todos os que compraram o mesmo aparelho que você: e agora, o que tenho de fazer" Esta é uma... -

O Verão terminou, e com os dias mais frios não há como negar a chegada do Outono, mas nada melhor do que uma escapadinha para sair da rotina.Tão próximo de Lisboa, a menos de 1 hora de distância, Mafra é uma terra de tradições saloias com muito para... -

Boa tarde. Este post é bem diferente dos que costumo publicar, mas faço-o com base numa proposta de parceria que tive - a -

Localizada em Mafra, a poucos quilómetros e a menos de uma hora de Lisboa, a Quinta dos Machados é um refúgio onde irá encontrar tranquilidade e descanso, e desfrutar de um espaço único onde pode reencontrar-se em plena sintonia com a natureza. Um... -

O restaurante Jangada, irmão mais novo do Infame em Lisboa, é um espaço aberto a todos que se apresenta descontraído e familiar, com cozinha aberta e uma vista soberba para o mar. Os paladares frescos, os sabores autênticos, a grande diversidade e a... -

SEQUILHOS DE LEITE CONDENSADOIngredientes:500 g de amido de milho200 g de manteiga sem sal gelada em cubos, mais q. b. para untar395g de leite condensado (1 lata)Modo de preparo:1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira (30 cm x 40 cm) com... -

CAFÉ EM PÓIngredientes:100g de grãos de café torrado Modo de preparoColoque no copo os grãos de café e pulverize 1 min/Vel 10.Use conforme necessário. Dica: Guarde em recipiente hermético para manter o frescor.  Tempo Thermomix: 1 minTempo... -