O desperdício alimentar e a sustentabilidade são assuntos cada vez mais importantes e temos uma maior preocupação em ter comportamentos sustentáveis no nosso dia a dia.Uma cozinha sustentável é muito mais do que a nossa alimentação: é na cozinha que fazemos a nossa gestão de resíduos, onde podemos evitar o desperdício alimentar, onde podemos evitar os descartáveis, onde temos grandes gastos energéticos e podemos dar preferência a eletrodomésticos mais eficientes, e muito mais.Na cozinha há todo um conjunto de pequenas mudanças que acabam por ter um grande impacto e hoje deixo-vos 10 passos simples para que possam ter uma cozinha mais sustentável e com menos desperdício. 

Planear as refeiçõesNão tenha medo de experimentar pratos diferentes, desta forma vai aprender novos pratos e ter uma alimentação mais variada. Se for mais simples escolha as refeições consoante os dias: 2ª feira vegetariano, 3ª feira peixe e por aí fora. Pode escolher um dia da semana e preparar os ingredientes/cozinhar para várias refeições e congelar ou cozinhar uma maior quantidade de cada refeição e desta forma garantir várias refeiçõesTenha sempre sopa pronta, para qualquer imprevisto!Veja o post 10 dicas para planear refeições Organizar a despensa e o frigoríficoQuantas vezes não comprou produtos em duplicado que afinal não precisava" Por isso, manter a despensa e frigoríficos limpos e organizados Ã© essencial no plane...