O desperdício alimentar e a sustentabilidade são assuntos cada vez mais importantes e actualmente temos uma maior preocupação em ter comportamentos sustentáveis no nosso dia a dia.E é na cozinha que esse tipo de comportamento pode e deve ser practicado, pois bastam pequenas mudanças que nos irão permitir ter uma cozinha mais sustentável, com menos desperdício de alimentos e menos consumos de energia.O post de hoje traz 12 dicas simples para tornar a sua cozinha mais sustentável todos os dias.

12 dicas para ser mais sustentável na cozinha

Planear as refeiçõesNão tenha medo de experimentar pratos diferentes, desta forma vai aprender novos pratos e ter uma alimentação mais variada. Se for mais simples escolha as refeições consoante os dias: 2ª feira vegetariano, 3ª feira peixe e por aí fora.  Pode escolher um dia da semana e preparar os ingredientes/cozinhar para várias refeições e congelar ou cozinhar uma maior quantidade de cada refeição e desta forma garantir várias refeições
Tenha sempre sopa pronta, para qualquer imprevisto!Veja o post 10 dicas para planear refeições.

Fazer lista de comprasFaça a lista com que precisa para preparar as receitas tendo em conta aquilo que já tem e aquilo que precisa de comprar e respectivas quantidades, assim evita compras desnecessárias.
Organizar a despensa e o frigoríficoQuantas vezes não comprou produtos em duplicado que afinal não precisava" Por isso, manter a despensa e frigoríficos ...