Seja grelhado e acompanhado por legumes, no forno com uma marinada asiática, ou com um arroz malandrinho, o salmão é um peixe muito versátil e apreciado. Mas além disso, o consumo deste peixe tem diversas vantagens: o ómega-3 é essencial para o bom funcionamento cardiovascular; tal como o atum, o salmão é uma óptima fonte de vitamina B12; é também uma boa fonte de fósforo, sendo um bom alimento para a saúde óssea e dentária, entre outros benefícios.E por isso, para hoje trago-vos 7 das minhas receitas preferidas com salmão!
Salmão com legumes no fornoSalmão com ervas italianas e parmesãoLombos de salmão em crosta de amêndoaSalmão e courgette no fornoBolinhos de salmão e quinoaSalmão com molho de soja e gengibreAbacate recheado com ovo e salmão fumado

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