Há dois anos, por ocasião do seu 25.º aniversário, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) organizou um evento de celebração da efeméride e do final das vindimas. Em algumas casas produtoras de vinho, de norte a sul do país, há o hábito de se fazer uma festa quando acaba a época mais esperada, mas também mais trabalhosa do ano. Se a norte se apelida de entrega do ramo, mais a sul é a chamada adiafa. E foi com essa premissa que nasceu a Adiafa do Tejo, aqui numa ótica de região, convidando todos os que trabalham na produção, da vinha ao vinho, mas também enófilos e famílias, para um momento de alegria e descontração. A segunda edição está marcada para sábado, dia 28 de setembro, entre as 16h00 e as 23h00, no jardim das Portas do Sol, em Santarém.
A Adiafa do Tejo é um evento aberto ao público, onde a festa se faz em torno da prova dos vinhos da região, a solo ou na versão de cocktails, feitos à base de monocastas de Fernão Pires. Pensados pelo sommelier Rodolfo Tristão, consultor da CVR Tejo, e elaborados com espumante, vinhos brancos, mais aromáticos ou nem tanto, e licorosos, vão ser três as propostas disponíveis: Tejo Tónico, Tejo Campojito e Tejo Sunset. Também à base da casta rainha da região, há sorvetes desta variedade de uva e outros gelados da Pascoalini, presente no registo de street food e aos quais se juntam a Burguesita e a Chips & Bites.
Para acompanhar os vinhos e a comida, música ao vivo, co...