ARROZ DE FESTAIngredientes 5 talos de salsinha, somente as folhas50g de manteiga 100g de damascos picados1 maçã verde descascada, em cubos de aprox.. 1 cm50g de uvas passas preta100g de nozes picadas1000g de água1 e ½ c. chá de sal20g de manteiga200g de arroz brancoModo de preparo:Coloque no copo as folhas de salsinha e pulverize 2 seg/Vel 7. Adicione 30g de manteiga, os damascos, a maçã, as passas, as nozes e refogue 5 min/120ºC/Inversa/Vel Colher. Retire e reserve.Coloque no copo a água, o sal e 20g de manteiga. Coloque o cesto e dentro dele o arroz. Envolva com ajuda da espátula e cozinhe 20 min/100ºC/Vel 4. Retire o cesto com ajuda da espátula e coloque o arroz em um prato de servir. Adicione as frutas reservadas, misture bem e sirva em seguida. Tempo Thermomix: 26 minTempo Total: 30 minQuantidade: 8 porçõesDificuldade: fácil

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