CARURU
Ingredientes1 dente de alho
80 g cebola, cortada em metades
20 g azeite
500 g quiabo, cortado em rodelas grossas
1 c. chá de sal
¼ c. chá de pimenta malagueta, sem sementes e picada
Suco de ½ limão Tahiti
30 g xerém de castanha de caju
Modo de preparo1- Coloque no copo o alho, a cebola e o azeite, triture 5 seg/vel 5 e refogue 10 min/120°C/vel 1.2- Adicione o quiabo, o sal e a pimenta e refogue 10 min/100°C/inversa/vel colher. Adicione o suco de limão e o xerém e refogue 5 min/100°C/inversa/vel colher. Transfira o caruru para um recipiente e sirva quente. Tempo Thermomix: 25 min
Tempo Total: 30 min
Quantidade: 5 porções aprox.
Dificuldade: fácil

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