Adoro terminar a refeição com uma sobremesa e uma das minhas sobremesas é crumble de maçã. Ã‰ doce, simples de preparar, frutada e crocante, aromática, e reconfortante! Pode ser servidas nas mais diversas ocasiões, desde almoços de família ou num jantar de amigos.A versão mais tradicional é preparada com maçãs, mas podem usar outras frutas morango, mistura de frutos vermelhos, pêras, marmelos, ou ameixas, entre outras! E para simplificar, esta receita foi preparada na airfryer.

Ingredientes para o crumble:130g manteiga fria150g farinha120g açúcar amarelo50g flocos de aveia50g nozes picadas1 pitada de sal
Ingredientes para o recheio:600g maçãs sem casca e em pedaçosSumo de 1 limão2 c. sopa açúcar mascavado1 c. chá extracto de baunilha1 c. sopa canela 1 pitada de noz-moscada 1 pitada de sal Preparação:- Numa taça, coloque todos os ingredientes para o crumble e amasse até obter uma espécie de areia grossa. reserve- Coloque as maçãs em pedaços numa taça, regue com sumo de limão, adicione o açúcar mascavado e as especiarias e o sal, envolva.- Coloquei o recheio de maçãs num tabuleiro de forno ou ramequins e por cima coloque o crumble.- Programe na airfryer 5min, 200º.- De seguida, programe 25min, 180º até que o crumble fique dourado.- Sirva morno, simples ou com gelado de baunilha.

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