Dama e Vagabundo - Receitas Thermomix Bimby

Dama e Vagabundo



A localização no centro de Lisboa, numa das ruas mais concorridas da baixa lisboeta podia ter tornado esta pizzaria numa verdadeira armadilha para turistas... mas aquilo que encontramos uma carta com diversas opções de massas, risottos e pizzas, preparadas com ingredientes frescos.O restaurante conta com uma esplanada, embora numa rua repleta de turistas não se possa esperar um almoço tranquilo e, no interior um espaço mais pequeno e acolhedor, com um atendimento simpático e atencioso, aliado a um custo/benefício muito aceitável.

Começamos com a Salada Burrata. Uma salada que combina pão foccacia, queijo burrata, rúcula e tomate, molho pesto e pinhão, sabores clássicos e frescos, muito equilibrados, um excelente início de refeição. 
Nos pratos principais, a ementa divide-se entre Massas, Pizzas e Risottos, e nós escolhemos as pizzas Diavola e Bastardo. A pizza Diavola, com salame picante, é um clássico e nunca desilude; já a Bastardo, é uma pizza branca (sem tomate na base) com panceta, maçã, gorgonzola e creme balsâmico, embora tenha uma interessante conjugação de sabores acaba por tornar-se um pouco enjoativa.

A carta conta com muito poucas sobremesas, por isso escolhemos um clássico Tiramisú. bastante cremoso, sabor equilibrado a café, perfeito para partilhar.

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Fonte de notícias: sweetmykitchen
Fonte URL: http://www.sweetmykitchen.com/

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