É verdade, em Lisboa já pode comer leitão tal como se estivesse na Bairrada!O Eliseu dos Leitões, localizado em Carnide próximo do Colombo, e como o nome não engana a sua especialidade são receitas preparadas com leitão. Aqui podem encontrar croquetes e pastel de massa tenra recheado com leitão, o tradicional Leitão à Bairrada, e outras receitas tradicionais como Feijoada ou Cabidela.O espaço é amplo e oferece muita luz natural, tem um moderno balcão com lugares sentados, uma sala acolhedora, e uma descontraída esplanada, perfeita para aqueles dias mais quentes e encontro de amigos.

O espaço é amplo e oferece muita luz natural, tem um moderno balcão com lugares sentados, uma sala acolhedora, e uma descontraída esplanada, perfeita para aqueles dias mais quentes e encontro de amigos.Começamos com os Croquetes de Leitão e Pastel de massa tenra de Leitão, acabados de preparar chegam à mesa ainda quentes: o croquetes estaladiços por fora e por dentro a carne de leitão desfiada e macia; o pastel de massa tenra foi uma surpresa, com a massa macia e o recheio de sabor apetitoso.
Claro que a "estrela" da ementa é o leitão, com especial destaque para o Leitão à Bairrada servido com molho de leitão, batata e laranja. Servido numa dose generosa, está cozinhado na perfeição, a carne tenra e suculenta e com a pele estaladiça, o tempero apurado sem excesso de sal.Para beber, têm disponível uma cuidada selecção de vinhos e espumantes, incl...