Espuma de manga
ESPUMA DE MANGAIngredientes
100 g açúcar500 g manga, cortada em pedaços e previamente congelada, mais q. b. de cubos pequenos para decorarSuco de ½ limão1 clara de ovo
Modo de preparoColoque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.Adicione a manga congelada e o suco de limão e triture Turbo/0.5 seg/2-3 vezes, triture mais 30 seg/vel 6. Insira a borboleta, adicione a clara de ovo e bata 3 min/vel 3.5. Retire e sirva em seguida decorado com cubos pequenos de manga. Tempo Thermomix: 5 minTempo total: 10 minPorções: 8 aprox.Dificuldade: Fácil
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Fonte de notÃcias:
thermomixbrasil
Fonte URL:
http://thermomixbrasil.blogspot.com/
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