Quando pensamos em hambúrguers, pensamos em carne! Mas grande vantagem dos hambúrgueres caseiros é a versatilidade: podem fazer hambúrgueres com imensos ingredientes diferentes como salmão, feijão preto, grão e quinoa, com especiarias indianas, e combinar inúmeros sabores diferentes que vão tornar a vossa receita única e deliciosa.A receita de hoje é feita com peixe, por isso é uma óptima opção para quem quer reduzir o consumo de carne ao mesmo tempo é uma ótima opção para crianças, que geralmente não são muito adeptas de peixe. 

Ingredientes:400g lombos de pescada1 ovo50g pão ralado1 c. chá mostarda1 c. chá paprika1 c. chá alho em póMolho de alho, iogurte ou maioneseSal q.b.Pimenta q.b. Outros:Pão de hambúrguerTomateCebola roxaMistura de alfaces

Preparação:- Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.- Num robot de cozinha ou processador de alimentos, coloque os lombos de pescada, ovo e pão ralado, mostarda, especiarias, sal e pimenta. - Deixe triturar até formar uma pasta.- Retire a mistura e de seguida, molde 4 hambúrguers.- Numa frigideira, deite um pouco de azeite e cozinhe 2 hamburguers de cada vez, durante alguns minutos.- Corte o pão para hamburguer ao meio, na base disponha a alface, cebola e tomate, depois coloque o hamburguer e por cima o molho de iogurte. 

...