Jantar vÃnico Taberna Grande
Fundada em 1931, a Taberna Grande está situada num dos mais antigos e populares bairros de Setúbal. Tem uma decoração muito original com pipas de vinho suspensas no teto e mobiliário rústico de madeira com um atendimento atento e disponÃvel. O ambiente é muito acolhedor e descontraÃdo, uma atmosfera boémia ideal para petiscar entre amigos ou uma reconfortante refeição em famÃlia.
Começamos com um trio de entradas: Bruschetta de tomate, Tosta de carapau com azeite de trufa e pimento vermelho e Panipuri de sapateira. Destaque para o panipuri de sapateira, tanto pela originalidade na apresentação como pela explosão de sabores.
A acompanhar Quinta da Bacalhôa branco, que combina as castas Alvarinho, Sauvignon Blanc, Sémillon; frutado com registos de toranja, maracujá e alperce, elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte.
De seguida, as Bolinhas de alheira e queijo. Chegam à mesa quentes, crocantes por fora e cremosas por dentro, sabor intenso mas equilibrado... a vontade é de repetir várias vezes!A acompanhar Quinta dos Quatro Ventos reserva, que combina as castas Tinta Roriz/Aragonez, Touriga Franca, Touriga Nacional; de cor granada, tem aroma bem presente a frutos maduros com notas tostadas da madeira onde estagiou, paladar suave e estruturado, elegante e persistente.
No prato principal, temos Carne a baixa temperatura acompanhado por arroz selvagem e legumes salteados. Uma carne tenra e suculenta...
Fonte de notÃcias:
sweetmykitchen
Fonte URL:
http://www.sweetmykitchen.com/
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| THERMOMIX EXPERIENCE ESPECIAL DIA DAS CRIANÇAS 10.10.2022 |
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Dourada com legumes na Airfryer
25-10-2024 08:25 - (
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