Las abuelas (yayas) deberian ser eternas. Por circustancias mucha parte de mi infancia lo pase al lado de ellas y que razon ese dicho que las madres estan para criar y las abuelas para malcriar.
En mi caso al ser la mayor de las nietas tuve muchos caprichos. Uno de esos privilegios era elegir la comida. Con lo glotona que yo era (y soy) siempre le pedia pasta. 
Mi yaya preparaba una comida riquisima y la pasta en especial le salia bien rica. Pero claro teniamos que tener si o si alguna verdura.
Estos macarrones, ella los preparaba con coliflor, pero al no encontrar yo en el mercado, preferi hacerlos con brocoli que a mis hijos tambien les gusta mucho.
Con esta receta participo este mes en el Juego de blogueros 2.0 dedicado al brocoli. Si quieres ver lo que han hecho el resto de compañeros, al final de la receta, te dejo el enlace a sus blogs.                                    
Vamos con la receta.
Ingredientes:1 paquete de macarrones350 g. de carne picada1 ramillete de brocoli1 cebolla medianaTomate trituradoQueso ralladoOreganoSal y aceite de olivaPara la bechamel:1 litro de leche60 g. de harina60 g. de mantequilla1 pizca de sal 1 piza de nuez moscada
Elaboracion:Ponemos a cocer los macarrones en agua hirviendo y con un puñado de sal. Cuando esten cocidos segun el fabricante, los escurrimos y pasamos un poco por el agua fria. Echamos un poco de aceite de oliva, mezclamos...