E porque hoje começa o mês do Natal, decidi trazer-vos uma receita original e elegante para celebrar esta ocasião e impressionar os vossos convidados: Lombinho de Porco Wellington.É uma receita com várias etapas, mas simples de executar, e o melhor é que podem preparar a receita algum tempo antes e colocar no forno quando os convidados chegarem.
Sabiam que os nutrientes fornecidos pela carne de porco são essenciais e desempenham um papel importante no nosso organismo"" Estamos a falar de diversos minerais  e vitaminas como:Potássio, que contribui para manter os níveis de pressão arterial equilibrados;Fósforo, que ajuda a manter ossos e dentes saudáveis;Zinco, que protege as células contra danos oxidativos;Ferro, que contribui para o desenvolvimento cognitivo das crianças;Vitamina B, para o funcionamento normal do coração;Vitamina B3, para reduzir o cansaço e a fadiga;Vitamina B6 e B12, para proteger o sistema imunológico.Além disso, a suinicultura portuguesa é um sector estratégico para a economia nacional e está apoiada em PME´s modernas, económica e socialmente sustentáveis, que contribuem fortemente para o desenvolvimentos das regiões onde estão localizadas. Os principais polos de produção do país concentram-se nas zonas Centro e Lisboa e Vale do Tejo, mas existem explorações de Norte a Sul, incluindo nas Regiões Autónomas dos Açores e Madeira. Portugal tem um dos maiores consumos per capita de carne de porco do...