Molho de maracujá
MOLHO DE MARACUJÁIngredientes200g de polpa de maracujá com sementes70g de água40g de açúcar demerara½ c. chá de sal1 c. chá de amido de milho2 pitadas de pimenta do reino1 c. chá de manteiga gelada
Modo de preparo1. Coloque no copo a polpa de maracujá, a água, o açúcar, o sal, o amido de milho, a pimenta do reino e cozinhe 6 min/100ºC/Inversa/Vel 2,5.2. Adicione a manteiga e misture 40 seg/Inversa/Vel 2,5.4. Ajuste os temperos necessários. Sirva acompanhando com salmão ou peixe branco grelhado. Tempo Thermomix: 7 min Tempo total: 12 minRendimento: 260g Dificuldade: fácil
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Fonte de notícias:
thermomixbrasil
Fonte URL:
http://thermomixbrasil.blogspot.com/
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