Muito Bey
A Rua da Moeda, no Cais do Sodré, mesmo ao lado do Mercado da Ribeira, pode dizer-se que é um ponto de atracção para quem gosta de comidas do Mundo onde podemos encontrar desde comida peruana, a salsichas vienenses, ou street food asiática, e também os pratos de Beirute do Muito BEY.O espaço tem um ambiente moderno e descontraÃdo, com vários apontamentos de cor no chão e nas cadeiras, onde se serve uma cozinha libanesa com um toque moderno mas onde não faltam as especiarias vibrantes e os pratos reconfortantes.
E o que se come num restaurante de cozinha libanesa"!O grande destaque vai para os Mezze, a versão libanesa de petiscos ou entradas, que existem em versão fria ou quente e são normalmente acompanhadas por Manuché, um pão tÃpico.A gastronomia libanesa é simples, saudável e aromática, mas o mais importante é partilhar!
Nos Mezze frios podemos encontrar Tabulé, uma salada de bulgur; Mutabal, pasta de beringela assada com tahini; ou Mussakaa, beringela assada recheada com grão. Já nos Mezze quentes, temos Falafel, croquetes de grão; Kreidis, camarão cozinhado com cogumelos e espinafres; ou Kafta Romã, bolinhas de carne de vaca picada. Dos vários pratos que provámos, deixo destaque para os nossos preferidos: Muhammara, uma mistura de nozes e amêndoas com pimento vermelho, cominho e romã, um sabor muito fresco e aromático; Baklava de queijo, massa filo recheada com queijo feta, cebola e salsa; e o Humus com almôndegas,...
Fonte de notÃcias:
sweetmykitchen
Fonte URL:
http://www.sweetmykitchen.com/
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Dourada com legumes na Airfryer
25-10-2024 08:25 - (
thermomix )
