50 g manteiga, mais q.b. p/ fritar 300 g leite 2 ovos 30 g açúcar 200 g farinha 1 c. chá de fermento p/ bolos ½ c. chá de sal   Tradicional Coloque no microondas a manteiga e derreta. Adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal e mexa muito bem. Unte com manteiga uma frigideira e aqueça em lume médio. Coloque uma concha de massa na frigideira e frite 1-2 minutos ou até aparecerem bolhas à superfície da panqueca. Vire a panqueca, frite por mais 1 minuto, retire e repita até terminar a massa. Sirva de seguida. Bimby Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/70°C/vel 1. Adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal e bata 10 seg/vel 5. Unte com manteiga uma frigideira e aqueça em lume médio. Coloque uma concha de massa na frigideira e frite 1-2 minutos ou até aparecerem bolhas à superfície da panqueca. Vire a panqueca, frite por mais 1 minuto, retire e repita até terminar a massa. Sirva de seguida. Recheio e coberturaAdicione banana cortada em rodelas ao recheio e coloque nutella e côco na cobertura.
Fonte (receita das panquecas): Cookidoo

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