Ingredientes:400g filetes de red fishx c. chá de tomilho50ml azeite200g tomate cereja1 courgetteLimão q.b.Sal q.b.Pimenta q.b.
Preparação:- Pré-aqueça o forno a 180º.- Tempere os filetes de red fish com tomilho, sal e pimenta. Reserve.
- Corte a courgette em pedaços ou rodelas e coloque num tabuleiro de forno. Adicione o tomate e tempere com tomilho, azeite, sal e pimenta.- Coloque os filetes por cima dos legumes e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.  - Retire do forno, e no momento de servir regue com um pouco de sumo de limão.

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