Sabe tão bem chegar a casa depois de um longo dia de trabalho... mas ainda ter de cozinhar"! Os jantares durante a semana, marmitas para o trabalho e lanches para a escola podem ser cansativos e uma verdadeira dor de cabeça. E embora adore cozinhar, durante a semana ou em alturas mais atarefas agrada-me não ter de me preocupar com o que vamos comer e ter várias refeições preparadas.Uma das melhores evitar desperdício alimentar, poupar dinheiro no orçamento familiar e ainda poupar tempo na cozinha é preparar algumas receitas com antecedência e congelar, desta forma quando chegar a casa tudo o que terá de fazer é aquecer ou colocar no forno e comer.

O que deve fazer
1. Preparação. Mesmo quem adora cozinhar gosta de ter a possibilidade de não ter de se preocupar todos os dias com as refeições... pode escolher um dia da semana e preparar os ingredientes/cozinhar para várias refeições e congelar; 2. Escolher as refeições. Existem receitas (sugestões abaixo!) que pode preparar do princípio ao fim antes de colocar no congelador e quando precisar, basta descongelar, aquecer ou levar ao forno e estão prontas a consumir;
3. Congelar. Depois de preparada a refeição deixe arrefecer e se quiser pode colocar no frigorífico e só depois no congelador, deve escolher recipientes ou sacos de congelação adequados e que suportem as temperaturas do congelador, e recomendo que congele em porções adequadas ao nº de pessoas de que vão comer a refei...