Rissóis de delicias do mar com caril
Olá boa tarde. Também vos acontece planear uma coisa mas fazer outra" De certeza que é comum a todos, certo" Pois foi o que me aconteceu.Planeei ficar a dormir mas pensei em ir fazer rissóis e lá fui eu para a cozinha.Agora deixo aqui a receita dos de delicias do mar e noutro dia deixo a dos de camarão.
Ingredientes para o recheio:
- 14 palitos de delÃcias do mar- 1 dente de alho- Meia cebola
- 20 gramas de azeite- 300 gramas de leite - 40 gramas de farinha- 1 caldo de marisco- Salsa picada, sal e pimenta q.b.
Ingredientes para a massa :
- 250 gramas de água
- 250 gramas de farinha- 30 gramas de margarina- 1 pitada de sal- 5 gramas de azeite
Preparação da massa na Bimby:
Coloque a água, margarina e o sal no copo e programe 5 minutos, temperatura 100° C, velocidade 1 Junte a farinha de uma só vez e programe 20 segundos na velocidade 4.Deite pelo bocal um fio de azeite e programe 10 segundos na mesma velocidade.Retire a massa do copo, Coloque a massa sobre a bancada, tape com um pano e prepare o recheio.
Preparação do recheio na Bimby:
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 segundos na velocidade 5.Programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.Adicione o leite, o caldo de marisco, 6 delicias do mar, a pimenta e a farinha e programe 8 minutos, temperatura 90° C, na velocidade 4.Corte as restantes delicias aos bocadinhos e depois envolva-as, juntamente com a salsa, no recheio. Retifique os...
Fonte de notÃcias:
bimbexpress.pt
Fonte URL:
http://www.bimbexpress.pt/
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