Em 2018 o Mano a Mano abriu portas e trouxe até Lisboa a melhor faceta da gastronomia italiana, aqui encontra pratos clássicos e combinações de sabores inesperadas, e ainda desfrutar de um aperitivo à italiana, com cocktail e deliciosas iguarias, tal como se estivesse em Itália!E os meses mais quentes do ano inspiram a carta do restaurante onde o destaque vai para os pratos com sabor a mar, como o fritto misto all´Italiana com carapauzinhos, lulas e camarão frito, a impepata di Cozze, mexilhões à moda siciliana, o clássico spaghetti vongole ou o risotto marinara, com mexilhão, amêijoa e camarão.

 

Adora Aperol Spritz"! O Mano a Mano decidiu criar 2 versões de Verão deste cocktail: morango e ananás. São dois cocktails frescos, leves e com um toque de doçura, feitos a pensar nos dias mais quentes e que funcionam muito bem aperitivo ou para acompanhar a refeição.
Nas entradas encontramos alguns clássicos como Focaccia, Carpaccio, Parmigiana di Melanzane, Burrata, Bruschetta, entre outros. As novidades na carta são o Fritto Misto all'Italiana e Impepata di Cozze, o primeiro é o conjunto de carapauzinhos, lulas e camarões envolvidos num polme leve, fritos e crocrantes, um prato de Verão perfeito para partilhar e que me fez recordar Veneza; e os mexilhões suculentos cozinhados num molho de ervas aromáticas, muito leve e perfumado.
Nas pizzas, com dois fornos distintos podemos escolhemos se preferimos a pizza Romana ou Napolitana....