O Sharish Gin nasceu em Abril de 2014 em Reguengos de Monsaraz. Durante um período de desemprego, e graças a uma incrível capacidade de empreendedorismo, António Cuco ? o criador e produtor da marca emblemática e reconhecida hoje internacionalmente ?, passou de apreciador de gin para um verdadeiro ?alquimista de sabores?.As inspirações das receitas do Sharish foram recuperadas dos cheiros e sabores da infância de António Cuco, como é o caso da maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava. A estas memórias juntou os botânicos, os citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra. Até chegar à fórmula final.
A destilaria do Sharish Gin tem o primeiro, e único, Centro de Interpretação do gin da Península Ibérica. Sharish, ?lentamente Destilado no Alentejo?, é hoje uma marca premium, em constante expansão.
Cocktail Blue Lady
Ingredientes:50ml Sharish Blue25ml Triple Sec30ml sumo limão15ml xarope açúcar10ml clara de ovo pasteurizada
Preparação:Misture todos os ingredientes no shaker e agite bem.Adicione gelo ao shaker e agite novamente.Com a ajuda de um coador, escorra para um copo de cocktail e esprema os óleos de uma casca de limão.

Sharish OriginalPredominam os sabores cítricos da casca de laranja, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-Lima se...