Olá a todos. Espero que estejam bem. Hoje trago uma tarte da natas. É muito boa, mas para a próxima utilizo uma forma mais pequena para que ela fique mais alta (só tinha com 24  cm de diâmetro).

Ingredientes: 
- 6 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água fria q.b. p/ hidratar- 70 g bolacha Maria- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g leite
- 1 lata de leite condensado

Modo de preparação de forma tradicional:
Corte as folhas de gelatina aos pedaços e coloque-as num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
Pique a bolacha Maria num processador de alimentos ou se não tiver, coloque-as num saco resistente e esmigalhe com um rolo de cozinha, por exemplo, Bata as natas com a batedeira até ficarem consistentes. Reserve,Esprema a gelatina e leve-a numa taça ao microondas para derreter. Misture  o leite e o leite condensado e adicione em fio a gelatina escorrida e derretida. Adicione as natas reservadas e envolva 15 segundos na velocidade 3. Deite numa tarteira de fundo amovível (Ø 22 cm aproximadamente.) e leve ao frigorífico cerca de 8 horas ou até solidificar. Desenforme e cubra com a bolacha reservada.
Modo de preparação no robot:
Corte as folhas de gelatina aos pedaços e coloque-as num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.Coloque no copo a bolacha Maria e triture 10 segundos na velocidade 9. Retire e reserve.impe bem o copo e coloque a borboleta. Deite as natas e bata na ...