Ingredientes:250g tortellini ricotta e espinafres80g ervilhas congeladas2 c. sopa azeite3 dentes de alho picados2 c. chá oregãos ou manjericãoRaspa e sumo de limãoFatias de presunto q.bParmesão ralado q.b. (opcional)Sal q.b.Pimenta q.b.

Preparação:- Coza a massa e as ervilhas em água abundante, com um pouco de sal e pimenta, durante cerca de 5 minutos ou até que esteja al dente.- Reserve cerca de 80ml da água de cozedura e escorra a massa e ervilhas.- Deite o azeite e o alho, deixe saltear 2 a 3 minutos.- De seguida, junte a massa e ervilhas reservadas, bem como a água da cozedura, os oregãos, a raspa e sumo de meio limão.- Coloque a massa numa travessa, junte as fatias de presunto e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado. 
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