Vinha da Valentina Tinto 2020 - Receitas Thermomix Bimby

Vinha da Valentina Tinto 2020



A Casa Ermelinda Freitas é uma empresa familiar atualmente na quinta geração que remonta a 1920. Está presente em 3 das principais regiões vitivinícolas portuguesas: Península de Setúbal, Vinhos Verdes e Douro. A maior parte das suas vinhas está localizada em Fernando Pó, uma área privilegiada de Palmela, na Península de Setúbal, sul de Portugal.Hoje a Casa Ermelinda Freitas possui 550 hectares de vinha ­ 60% de Castelão, 30% de variedades tintas como Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot and Petit Verdot, e 10% de uvas brancas como Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc e Moscatel de Setúbal.

Sobre o produtor
A Casa Ermelinda Freitas é uma empresa familiar atualmente na quinta geração que remonta a 1920. Está presente em 3 das principais regiões vitivinícolas portuguesas: Península de Setúbal, Vinhos Verdes e Douro. A maior parte das suas vinhas está localizada em Fernando Pó, uma área privilegiada de Palmela, na Península de Setúbal, sul de Portugal.Incluem-se as marcas DOM CAMPOS, TERRAS DO PÓ, DONA ERMELINDA, VINHA DA VALENTINA, VINHA DO TORRÃO, QUINTA DA MIMOSA, LEO D?HONOR, e o tipo de vinho mais emblemático da região, o MOSCATEL DE SETÚBAL. Região
Setúbal

Castas
Alicante Bouschet, Aragonez e Castelão

Cor, Aroma e Sabor
De cor intensa, acidez equilibrada e boa estrutura de taninos; bem conjugado com a madeira, notas de compota e frutos vermelhos maduros

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Fonte de notícias: sweetmykitchen
Fonte URL: http://www.sweetmykitchen.com/

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