ZABAIONE COM MORANGOS FRESCOS Ingredientes: 60g de vinho Marsala 60g de vinho branco 6 gemas 120g de açúcar 250g de morangos frescos Chocolate em pó, q. b. para polvilhar Modo de preparo: 1. No copo limpo e seco, insira a borboleta. Coloque o vinho do Porto, o vinho branco, as gemas,  o açúcar e inicie o modo Molhos/80ºC (TM6) ou 8 min/80ºC/Vel 3 (TM5) 2. Em 4 taças, coloque os morangos. Por cima, sirva o zabaione, polvilhe chocolate em pó e sirva  em seguida. Tempo Thermomix: 8 min Tempo total: 8 min Rendimento: 4 porções  Dificuldade: Fácil
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