Olá, como estão"Confesso que não gosto muito de verduras mas aventurei-me a experimentar esta receita de bacalhau. Ficámos rendidos. Um prato de bacalhau mesmo muito bom e a repetir, Ingredientes: - 80 gramas de broa partida em pedaços- 65 gramas... -

O Este Oeste, localizado no CCB, tem uma das melhores esplanadas de Lisboa com uma vista incrível para o rio Tejo e no meu de brunch combina na perfeição o melhor dos sabores italiano e japonês. Estão disponíveis três menus de brunch, o menu... -

 DADINHO DE TAPIOCAIngredientes250 g queijo coalho, cortado em pedaços500 g leite Sal q.b. Pimenta do reino preta em pó q.b. 250 g tapioca granuladaModo de preparo1- Forre uma assadeira (20 cm x 15 cm) com filme plástico, deixando uma borda... -

MOUSSE DE CUPUAÇUIngredientes4 claras 60 g açúcar 20 g gelatina em pó incolor e sem sabor 100 g água 300 g creme de leite pasteurizado, sem o soro 395 g leite condensado 400 g polpa de cupuaçu congelada, em pedaçosModo de preparo1- Insira a... -

Olá a todos. Espero que estejam bem. Hoje trago uma tarte da natas. É muito boa, mas para a próxima utilizo uma forma mais pequena para que ela fique mais alta (só tinha com 24  cm de diâmetro).Ingredientes: - 6 folhas de gelatina neutra cortadas... -

 CUSCUZ DE CARNE DE SOLIngredientes10 ramos de salsa, apenas as folhas 500 g carne de sol sem gordura, cozida e dessalgada, cortada em pedaços médios 300 g cebola, cortada em metades 80 g pimentão vermelho, sem sementes80 g pimentão verde, sem... -

 CREME DE CAMARÃO E CASTANHA DO PARÁIngredientes500 g camarão inteiro, com casca e sem cabeçaSal q.b.Pimenta do reino preta em pó q.b.Raspas de 1 limão Tahiti ou limão siciliano200 g cebola, cortada em metades100 g pimentão vermelho, cortado em... -

A Primavera caminha a passos largos e ainda que existam dias em que ela se mostra um pouco envergonhada, a verdade é que as temperaturas estão agora mais amenas. Não tarda estão aí os longos dias de sol que convidam a sair de casa, a dar um passeio... -

BRIGADEIRO DE FRUTAS SECASIngredientes120 g amêndoa, crua e sem casca100 g castanha do Pará130 g tâmara seca ou ameixa seca, sem caroço120 g uva passa sem semente100 g farelo de aveia80 g coco seco raladoModo de preparo1- Coloque no copo a amêndoa... -

 BOLINHO DE ARROZ COM CALABRESAIngredientes40 g queijo parmesão, cortado em pedaços 4 ramos de salsa fresca 1 dente de alho 50 g cebola 1 ovo 80 g calabresa defumada, sem pele Sal q.b. Pimenta do reino preta em pó q.b. Noz-moscada em pó... -

 BACALHAU À GOMES DE SÁIngredientes10 ramos de salsa fresca, apenas as folhas 2000 g água 4 ovos 1000 g batata, sem casca e cortada em rodelas finasSal q.b.Pimenta do reino preta em pó q.b. 3 folhas de louro secoPimenta do reino preta em... -

 CARURUIngredientes1 dente de alho 80 g cebola, cortada em metades 20 g azeite 500 g quiabo, cortado em rodelas grossas 1 c. chá de sal ¼ c. chá de pimenta malagueta, sem sementes e picada Suco de ½ limão Tahiti 30 g xerém de castanha de cajuModo... -

 BRIGADEIRO DE CAPIM-SANTOIngredientes30 g folhas de capim-santo ou erva cidreira frescos 150 g leite integral 395 g leite condensado20 g manteiga sem salModo de preparo1- Coloque no copo o capim-santo e o leite e triture 1 min/vel 10. Coe em... -

 BOBÓ DE CAMARÃOIngredientes800 g mandioca crua, descascada e cortada em pedaços médios 350 g água 200 g leite de coco 30 g azeite Sal q.b. 100 g cebola, cortada em metades 2 dentes de alho 1 pimenta dedo-de-moça, sem as sementes 15 g... -

Para os dias de semana muito preenchidos (ou que não apetece passar muito tempo a cozinhar!), um dos pratos que mais gosto de preparar é um rápido e delicioso stir-fry! É rápido e descomplicado, posso combinar diversos ingredientes e nunca se torna... -

ARROZ INTEGRAL DE PALMITO E BIOMASSAIngredientes80 g cebola, cortada em metades 30 g azeite extravirgem 200 g arroz integral parboilizado 60 g vinho branco seco600 g água 2 c. sopa de biomassa de banana verde, cremosaSal q.b. 20 g manteiga... -

 MAIONESE PASTEURIZADAIngredientes:350 g óleo de girassol ou óleo de soja 50 g azeite2 ovos 15 g mostarda amarela ou mostarda Dijon 1 limão Tahiti, somente o suco Sal q.b. Pimenta do reino preta em pó q.b. Modo de preparo: 1. Coloque um... -

Inaugurado em Maio de 2003, o restaurante deve o seu nome a um imposto medieval, que se praticava nos portos do mundo cristão, e que consistia num tributo ao Rei, de dez por cento, do valor carregado ou descarregado das mercadorias e pescado.O... -

ARROZ COM PINHÃOIngredientes: 500 g pinhão cozido, descascado e picado 50 g azeite 200 g arroz agulha 1 c. chá de sal 800 g água quenteModo de preparo: 1- Coloque no copo o pinhão cozido e triture 5 seg/vel 5. Adicione o azeite e refogue 5... -